Parma Ham – hay còn gọi là Prosciutto di Parma – là một loại thịt nguội cao cấp đến từ Ý, nổi bật với vị mặn nhẹ, béo ngậy và hương thơm tự nhiên. Nhờ kết cấu mềm mịn và vị ngon tinh tế, Parma Ham rất linh hoạt trong chế biến, từ món khai vị đến các món chính hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý món ngon giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của sản phẩm này.
1. Parma Ham cuộn phô mai & trái cây
🧀 Nguyên liệu:
- Parma Ham cắt lát
- Phô mai Burrata hoặc Mozzarella
- Trái cây tươi: dưa lưới, sung, lê hoặc nho
- Hạt óc chó hoặc hạnh nhân
- Mật ong hoặc dầu ô liu
📌 Cách làm:
Cuộn một lát Parma Ham quanh miếng phô mai và trái cây, cố định bằng que tăm. Rắc thêm hạt óc chó, tưới nhẹ mật ong lên trên và thưởng thức. Sự kết hợp giữa vị béo của thịt nguội, phô mai và vị ngọt của trái cây tạo nên món khai vị tinh tế, hoàn hảo cho tiệc rượu vang.
2. Bánh mì sandwich Parma Ham & phô mai Cheddar
🥪 Nguyên liệu:
- Bánh mì ciabatta hoặc baguette
- Parma Ham cắt lát
- Phô mai Cheddar
- Xà lách rocket
- Cà chua bi
- Dầu ô liu, muối, tiêu
📌 Cách làm:
Nướng nhẹ bánh mì cho giòn, sau đó phết một lớp dầu ô liu lên mặt trong. Xếp lần lượt Parma Ham, phô mai Cheddar, xà lách rocket và cà chua bi vào. Một chiếc sandwich đơn giản nhưng đậm chất châu Âu, lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh gọn.
3. Pasta sốt kem & Parma Ham
🍝 Nguyên liệu:
- Pasta (spaghetti, fettuccine hoặc penne)
- Parma Ham cắt sợi nhỏ
- Kem tươi (whipping cream)
- Phô mai Parmesan bào
- Tỏi băm, tiêu đen, dầu ô liu
📌 Cách làm:
Luộc pasta đến khi chín al dente, vớt ra và để ráo. Phi thơm tỏi với dầu ô liu, cho kem tươi và phô mai Parmesan vào khuấy đều. Thêm Parma Ham vào trộn nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc chút tiêu đen và thưởng thức. Món pasta này có vị béo ngậy, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với Parma Ham mặn mà.
4. Salad Parma Ham & dưa lưới
🥗 Nguyên liệu:
- Parma Ham cắt lát
- Dưa lưới hoặc lê thái lát
- Rau rocket hoặc rau mầm
- Hạt hạnh nhân rang
- Dầu ô liu, giấm balsamic
📌 Cách làm:
Xếp rau rocket ra đĩa, thêm Parma Ham và lát dưa lưới. Rắc hạnh nhân lên trên, tưới nhẹ dầu ô liu và giấm balsamic. Món salad này vừa thanh mát, vừa đậm đà, rất thích hợp cho thực đơn lành mạnh.
💡 Nam Yên Mart chuyên cung cấp Parma Ham cắt lát chuẩn vị Ý, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn chuẩn Âu ngay tại nhà. Đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị tinh tế của món thịt nguội cao cấp này!
